常々お料理が好きだよーと言ってますと、時々小さな子供さんを持つママさんたちから「子供が野菜を食べてくれないのよね。」「どうしたら野菜を食べさせられるかしら？」と言うお話を聞きます。嫌いな野菜を食べさせるには、細かくしたり煮込んでわからなくして食べさせているという方が多いと思いますが、根本的にその野菜が食べられるようになったわけではないので、中々野菜嫌いが治らないらしいです。一番の近道は、おいしい野菜を手に入れること。野菜がおいしいことを認識させること。これが大事なんです。下ごしらえなどの手間を惜しまないのも大事なコツですね。モニプラさんで株式会社ピエトロさんから頂いた和風しょうゆドレッシングを使って野菜嫌いさんも、「おいしい」って言ってくれそうなお料理作りましょ。早速サラダに。お豆腐とトマト、オクラのデリ風サラダ。オクラとトマトを馴染ませるために、さっと茹でたオクラを熱いうちにドレッシングに漬け込むと美味しくなります。ここにトマトも入れて冷やすと尚goodです。プリーツレタス、絹ごし豆腐を盛りつけたら、漬け込んだドレッシングごとオクラとトマトをザバーっとかけて出来上がり。焼いた鶏胸肉と茹でたブロッコリーをドレッシングで味付け。黒ごまのトッピングで、食感プラスしています。細長く切って茹でた鶏胸肉。同じ鍋で同じように細長く切った白菜も茹でます。下味は全くなし。和風しょうゆドレッシングに、刻みネギを1本分加えたものがタレになります。別添えにしても。ピエトロさんはいつもこんな可愛い袋詰めで送ってくださるんですよ。今回はこんなカワイイサイズのドレッシングも。それぞれおいしい食べ方のレシピ付きありがたやードレッシングというとサラダ！となりがちですが、合わせ調味料だと思うと、かなり万能。これでお野菜嫌いが少しでもなくなるといいな。ごちそうさまでした♪ピエトロファンサイトファンサイト参加中

ぽんた 　 2015-09-29 10:26:49 提供：株式会社ピエトロ