こんにちは。
今日から９月なんですねー。今年も残すところあと４か月。。。

ここからは一気に秋になりますね、札幌。気持だけでも夏モードで！
秋に負けないように頑張ります♪


昨日はこちらのおかずを作りました☆

【じゃが芋のマスタードソテー】（２人分）
☆材料☆ウインナー・・・・・４本じゃが芋・・・・・中２個玉葱・・・・・１/２個オリーブ油・・・・・適量粒マスタード・・・・・大さじ２杯塩・・・・・少々胡椒・・・・・少々
☆作り方☆1.じゃが芋は一口大の乱切りにして、６００Ｗの電子レンジで2分３０秒ほどチンして火を通しておく。ウインナーは斜めに切り、玉ねぎはスライスしておく。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、玉葱とじゃが芋を入れて炒め、玉ねぎに火が通ったらウインナーを入れてよく炒める。
3.マスタードを入れて全体になじませ、塩胡椒で味を調えたら、完成！！

粒マスタードとじゃが芋ってよく合います。ちょっと酸味もあり絡みもあり。
マスタードは大好きなので冷蔵庫に常備してあります♪



こちらは迷いながら作ったおかず(笑)

茄子のミートグラタン☆
冷蔵庫に残っている茄子を片付けたくて、グラタンっぽくしよう！と思いついたけど、間違ってトマト缶と茄子を先に炒めてしまい、挽き肉はカレー粉で味つけて上に乗せた状態ｗｗ
もはやグラタンとは呼べない見た目(笑)
しかもチーズはダイスチーズを使ったんだけど、オーブンで焼いても溶けることなく(笑)
夫も「この上の白いのは何？」と質問されてしまいました(笑)
とろけるチーズの大事さを思い知りましたｗｗ
まぁチーズはごろごろ形があってこれはこれで美味しかったけど♪


そして味噌汁を作り忘れた夜ご飯☆

なんだかさみしい感じの食卓に(笑)

こんな日もたまにはあるよ。と、自分に言い聞かせました(笑)


美味しく頂きました☆



こちらは今日のお弁当☆

☆二段のりご飯☆豚肉のオクラ巻き焼き☆はんぺんソテー☆胡瓜とカニカマの塩昆布和え






今日は明日の朝ごはんに食べようとパンを久しぶりに仕込中♪



色々とランキングに参加しています。ポチっと押してもらえるととっても嬉しいです

レシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







9/1新発売！ピエトロドレッシング「シーザⓇオリーブオイル」モニター大募集

ゆう 　 2015-09-01 14:25:39 提供：株式会社ピエトロ