ピエトロの「ピエトロドレッシング　シーザⓇオリーブオイル」をいただきました。卵不使用、コレステロールゼロ！卵を使用せず、コレステロールゼロを実現したシーザードレッシングです。チーズや塩麹、アンチョビ等を加えることで、コクを出してシーザーならではの濃厚な旨味のドレッシングに仕上がっています。チーズはゴルゴンゾーラチーズやゴーダチーズを中心に、4種類のチーズを使用。異なる種類を組み合わせることで、チーズのコクと香り、深みを引き立てます。また、国産レモン果汁のすっきりとした味わいと、エキストラバージンオリーブのフレッシュな香りが生きた、サラダによく合う軽やかなドレッシングになっています。もちろんサラダ以外にも、マヨネーズの代わりとして、温野菜のソースや洋風の和え物のソースなど、いろんな料理に使うことが出来ます。これを使ってなにを作ろうか考えてみましたところ、たまたまカニがあったのでカニサラダを作ってみることに。カニと生ハムのシーザーサラダ材料：玉ねぎ（1個分）、生ハム、カニ身1杯分作り方：スライスして水にさらした玉ねぎとカニ身を混ぜる生ハムを加えるカニカマじゃないの？と思われるかもしれないので・・・カニカマでもおいしくできると思います。ピエトロドレッシング　シーザオリーブオイルをかけるフタを開けたらすぐこの形。使いやすくて便利。お好みで粉チーズをパラパラとかけて出来上がり卵を使っていないとは思えないほどの濃厚さ！普通のシーザードレッシングとなんら遜色ありません。さらに粉チーズを足したので、味がより濃くなっておいしかったです。サラダだけじゃなくていろんな用途に使えそうなので、冷蔵庫に1本あると便利かも。寒くなったらこれで温野菜を食べてみたいなー。ピエトロファンサイトファンサイト参加中

はな 　 2015-10-05 17:23:25 提供：株式会社ピエトロ