『ピエトロファンサイト』
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9月1日に新発売されたばかりの株式会社ピエトロさんのシーザⓇオリーブオイルをモニターさせていただきました。 卵を使用せず、コレステロール0(ゼロ)を実現したシーザードレッシングなので閉経後、コレステロール値が急上昇する私たち世代にはとってもありがたいドレッシングです。横の窓から残量もハッキリわかるので、手の間隔だけでなく目でしっかりと確認できるところもありがたいですね。 コレステロールゼロ ですが ゴルゴンゾーラチーズやゴーダチーズを中心に、4種類のチーズや塩麹、アンチョビ等を加えることで、コクを出し、シーザーならではの濃厚でいコクのある味わいは大満足。異なる種類を組み合わせることで、チーズのコクと香り、深みを引き立てさらに国産レモン果汁のすっきりとした味わいと、エキストラバージンオリーブのフレッシュな香りが生きた、サラダによく合う軽やかなドレッシングになっています。 シンプルな生野菜のドレッシングとしてはもちろんですがマヨネーズの代わりとして、温野菜や洋風の和え物のソースなど、いろんな料理にバリエーションがききそうです。今度、鶏の胸肉を漬けこんで焼いてみようかな~ なんか色々とアレンジしたくなる☆そんなドレッシングですよ。 ピエトロファンサイトファンサイト参加中
yukq 2015-10-14 16:01:05 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
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