『ピエトロファンサイト』
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【本日ゲットしたもの】・【ピエトロ】鰯と香味野菜のペペロンチーノ風(絶望スパゲティ)今回モニプラさんよりモニターさせて頂いたこのパスタ。ピエトロファンサイトファンサイト参加中ピエトロさんの鰯と香味野菜のぺペロンチーノ風その名も 「絶望スパゲティ」!!某お取り寄せサイトでは殿堂入りしているこの商品。なぜ「絶望」!?イタリアでは「具材が入っていないぺペロンチーノ」のことを「絶望スパゲティ」と言ったり、鰯や野菜を極小に刻む下ごしらえに“調理人が絶望してしまうから”とか説があるそうです。でもピエトロさんは、この「絶望」は「絶望しているときでもぺろりと食べれてしまう美味しさ」という意味で名付けたそうです。とっても高級なニオイがします・・・・・・(*^_^*)せっかくなので、手打ちパスタで!!・・・・・って主人の手打ちです(^^ゞ作り方は簡単♪♪中袋ごと、お湯の中で5分ほど。 あっという間♪鰯がたっぷり♪♪ (↑ほんの少しだけ盛り。 もちろんお皿いっぱいの量であります)香りは、、、、、思ったより「和」かも♪♪イワシは一度素揚げされてあって、とても香ばしかったです。ドライトマトやオリーブもあって、少しイタリアンなのに和な香りがするのは、、、、「昆布茶」が入っていました。和だけど洋の なんともいえない美味しさです。鰯も骨までとろとろに煮込んであって、美味しかったです(*^_^*)はいっている香味野菜。 全て国産で安心です。さてさて、こんかい合わせたのは、白ワイン。少しピリッとした辛さと、ほんのり和のテイスト。優しい野菜の味。「白」にして正解でしたHPには、このソースをフランスパンにのせた「ブルスゲッタ」も美味しそうでした(^^ゞピエトロオンライン(通販)
puchichi 2015-11-26 12:45:09 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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