最近悩みがありまして・・・・。ふと冷蔵庫を見ると、そこに大きな春キャベツが3個。えぇ、買ったのを忘れて買ってきてます。春キャベツ。その前は、白菜でした。そして、その前はエリンギでした。（野菜室開けたらエリンギ5パック）これ、認知症の初期症状と似てるんですけど、大丈夫ですかね、私・・・。たぶんね、その時食べたい物を買ってるだけだと思うんだけど(￣▽￣)ということでー！今日も春キャベツで晩御飯だー！！！（今週は毎日、毎食キャベツ食べてる！）あさりと春キャベツのパスタ（3人分）パスタ（1.8mm使ったよ）　300g春キャベツ　　　　　　　4枚あさり　　　　　　　　　200gぐらい新玉ねぎ　　　　　　　1/2個白ワイン　　　　　　　　50㏄ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ ごま醤油ガーリック　大さじ5鰹節　　　　　　　　　　どばーっミニトマト　　　　　　　　好きなだけ。1. あさりを3%の塩水に浸して、砂抜きする。砂抜き後、こすり洗いしておく。2. 新玉ねぎは縦に繊維に沿って薄切りにして、冷水にさらし、水気を切っておく。3. 春キャベツの芯はうす切りに、葉は1㎝幅のざく切りにする。4. ゆで時間より1分短く、パスタを茹でる。5. フライパンに白ワインとアサリを入れ、蓋をして中火にかけ、アサリが9割開いたら火を止めて余熱2分、アサリを取り出す。6. 5.のフライパンで春キャベツを炒め、しんなりしはじめたら、スパドレ、パスタを入れて、ざっと混ぜる。7. パスタを皿に盛り、上にあさり、新玉ねぎ、鰹節をふって出来上がり。お好みでトマトも。すんごい簡単に、美味しいパスタができました！キャベツもシャキシャキ、アサリの旨みたっぷり、ガーリックの香りがたまらん・・。今回使ったのはこちら！ピエトロさんのゆでたパスタにまぜるだけ　スパドレ　ごま醤油ガーリック。ホント便利です。パスタはもちろん、チャーハンにも、魚や肉のソテーにも使えちゃう。これさ、白身魚ソテーしたら絶対美味しい気がする！今度やってみよう・・・。今日、夫帰国しました。結局・・・どこに泊まってたか、さっぱりわからぬまま（笑）すんごい田舎だったらしく、空港に店がない。と。帰りにマニラでチョコを買ってきてくれてました(￣▽￣)ごでぃばぁ～♪ドライバナナちゃうかったよ(￣∀￣)一緒に行った人は、奥さんにココナッツオイルを頼まれてたらしくて怒られる～～～なんて嘆きつつ帰ったんだって。・・・そんな田舎に仕事あるんや。って言ったら、工場やからな、と。大変やな・・。うん。旅行は楽しいけど、出張はやだ。てか、旅行すらまともに行けてないわ～。春休みどこか面白いところ、行きたいな。うん、ちょっと探してみよう。ピエトロファンサイトファンサイト参加中ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

のんミ☆ 　 2015-03-26 23:10:00 提供：株式会社ピエトロ