モニプラ☆　その2　イースターを祝おう！ピエトロドレッシングのエッグレシピ　



2015-03-24 15:12:39NEW !
テーマ：モニプラ



またまた、りすねこでぇす　　　お約束した、その2　をお送りしま～す









はいっ　こちら！　


ピエトロドレッシング　クリーミィ　と和風しょうゆ











用意する物。二人分




今回は豚肉150ｇと玉子2個で作ろうと思います。　　







玉子は『冷凍玉子』を使用します。　







作り方は・・・




ふつうの生卵をフリーザーバックに入れて冷凍庫で一晩凍らせれば完成です。




常温で戻しておいて下さいね。











あと、




たまねぎ、にんじん、マッシュルーム２種、ズッキーニ、蓮根、　セロリ

(おうちに余っているものならなんでもＯＫです)　　量は適当です。







なにができるかって？！　　　それは・・・　







秘密です(笑)　　←　　超オリジナルな為、どうしあがるのか？！　分からない為　　











野菜をカット。




たまねぎをこんな感じで、ざっくりカットします。　その他の野菜は粗めのみじん切りで。








まずはソース作り。




たまねぎ以外のみじん切りした野菜をオリーヴオイルとにんにくで炒めます。

炒まったら、冷凍玉子の　『白身』　だけイーーン
















ドレッシングをイーーン




白身が固まってきたら、クリーミィドレッシングを投入します。















続いてメインを作ります。




今度はメインのお肉の方を作ります。　　まずはオリーヴオイルとにんにくでたまねぎを炒めます。










お肉を炒めます。




たまねぎが透明になってきたら、豚肉を入れま～す。















ここで、ドレッシング　和風しょうゆの登場




適量を投入し、炒めたらしばらく煮詰めます。　最後にお好みでバジルをかけます。




そうしましたら・・・盛り付けですね。








黄桃じゃないよ。　　




黄身だけだとこんな感じ　　　　とっても濃厚なんですよ。




(ちょっと温めた方がいいかも)お皿に盛りつけたソースを凹ませて、


この冷凍黄身をポトンと落とします。　　　←生卵よりも弾力があって、固めなんですよ！！











完成




豚肉の和風しょうゆ炒め


ざくざく野菜のクリーミィエッグソースがけ








完成しました～














本日のメニュー







・豚肉の和風しょうゆ炒め

　ざくざく野菜のクリーミィエッグソースがけ







・レタスとパプリカのサラダ、ヤングコーンのせ　　

　↑

　和風しょうゆドレッシング使用




・ごはん





・わかめスープ














アップでどうぞ。






クリーミィドレッシング追加



つやつや濃厚玉子にキャビア　　　(笑)　　　　　　　特売のとんぶりです






いざ、実食。




プルプル、つやつやたまごをえいっと









とろ～んと玉子好きにはたまらな～い　　　　　　











皆様、お味はいかがかな？？








『おいちい～　　　　』




炒めたクリーミィドレッシングもおいしいね。

ざくざくした根菜ときのこを包み込んでとってもまろやか味。　サワークリームのような感じかしら？


冷凍玉子の黄身をまぜまぜしてさらにクリーミィ　


和風しょうゆで炒めたお肉もおいしいね。　


とっても具材感があると思ったら、オリーヴの実がごろごろ　　ちょっと甘めのお醤油味？


サラダにかけても、炒めてもとってもおいしいですね



このふたつを一緒に食べると・・・



お肉とクリーミイエッグソースの一体感？！　　　とっても濃厚なお肉料理になりました(≡^∇^≡)



モニプラさん、ピエトロさん、とってもおいしいドレッシングをありがとうございました。



おいしく頂きますね









それでは、この辺で

mai nhe



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りすねこ 　 2015-03-24 00:00:00 提供：株式会社ピエトロ