『ピエトロファンサイト』
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4/3に新発売された【ピエトロ】の【海老と国産野菜のビスクスープ】を送って頂きました~♪海老の旨みがたっぷり詰まった濃厚スープ。スープ好きにはたまらない~!ビスクとは・・・フランス語の『二度焼き=ビスキュイ】が語源なんですって!甲殻類をベースとした滑らかで濃厚なフランスのスープのこと。ロブスターヘッドをオーブンでローストし、海老の香ばしさ・旨みを引き出しているそう。香味野菜であるセロリ・玉葱・人参をソテーし、一緒に煮込み、贅沢スープに~ 沸騰したお湯に入れて3~5分温めるだけ!海老のいい香り~。濃厚でコクのある海老に野菜の甘さがMIXされていて美味しい!かなり好きな味~♪それでいて口当たりはなめらか!やっぱりこの手のスープは自宅で作るのが難しいので頼りになります~贅沢気分味わえるしね!スープ好きな人は是非チェックしてみて下さいね☆ピエトロファンサイトファンサイト参加中
iku 2015-05-16 12:00:02 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
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