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『ピエトロファンサイト』

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塩麹と発酵食のレシピ

発酵食品の良さを再認識した三十路オンナです。塩麹と発酵食のレシピという本を読みました。【目次】(「BOOK」データベースより)序章 発酵食品って何?(発酵の持つ3つの魅力/発酵食品の定義 ほか)/1 発酵食品の健康効果(昔の食事が体を変える/免疫力を高める腸内環境 ほか)/2 手軽に作る発酵食品のレシピ(カリフラワーとブロッコリーの味噌おから漬け/豆腐の味噌漬け ほか)/3 自宅で作る発酵食品(塩麹の

reona   2015-04-10 07:27:50 提供:株式会社ピエトロ

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企業紹介

株式会社ピエトロ

『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。

ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。

【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/

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