自宅で高級レストランのようなスープが飲めたら幸せですよね♡４/３発売‼︎ピエトロ    海老と国産野菜のビスクスープ  ビスクとは甲殻類をベースとした滑らかで濃厚なフランスのスープの事です。フランス語の《二度焼き》＝《ビスキュイ》が語源で甲殻類の味を最大限に引き出しているので時間と手間が非常にかかります。うち、ピエトロさんはドレッシングとパスタソースだけ‼︎って思ってたんですけど、たくさんの種類のスープまで展開してあってビックリしました(￣◇￣;)このスープには、高級食材のオマール海老を使用してるんですよ‼︎オマール海老は出汁をとるためだけに使用されてます。袋ごと熱湯で五分ほどボイルするよー美味しさの秘密はこだわりの作り方ロブスターベッドをオーブンでじっくりローストして海老の香ばしさと旨味をひきだす。たくさんの海老の殻と国産野菜から旨味をじっくりひきだす。具材に使われる海老はオマール海老ではありません。海老の旨味を凝縮したソースを何度も漉してなめらかに‼︎する。そうすることで‼︎滑らかなスープの出来上がり(^^)主な原材料はこちら♪オレンジ色のトロ～っとしたスープ♡こな濃厚なトロトロ感がたまりません‼︎そしてめちゃくちゃ香る海老‼︎食べた瞬間口の中に広がる海老の味が濃厚で高級レストランに行ったような気分に浸れます。ほらほら♡オレンジ色のつぶつぶしたようなのわかりますか？海老の旨味成分がたーっぷりとじこめられてます♡そしてじわ～っと広がる甘みが国産野菜の甘みなんだろうな(*☻-☻*)前に、伊勢海老のグラタンを食べたことがあって、香りも味も言われなければ伊勢海老だって思うぐらい美味しいですめちゃくちゃクリーミーで濃厚なスープ♡ランチに食パンと頂きました♪個人的にはフランスパンのような甘みのないパンの方がこのスープとあうし、このスープの味がより、引き立つなぁ♡って思いました( ´ ▽ ` )ﾉあと、アレンジとして、フライパンで少し煮詰めて、パスタと絡めてもすごく美味しそうな感じがします(^^)スープのバリエーションはこちら♪通販限定なのが残念です(>_

flower♪ 　 2015-05-03 15:49:36 提供：株式会社ピエトロ