『ピエトロファンサイト』
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胃に優しいレシピ料理名、かぶら蒸し材料*かぶら 小2つ*たまご卵白 1つ*鶏肉 お好み*生鮭 一切れ*しめじ お好み*ほうれん草 お好み*だし、醤油、みりん 大さじ2*片栗粉 大さじ3*わさび お好み作り方1.かぶらをむいてすりおろして軽く水気をしぼり、卵白を加える2.器に具を並べる(今回は●の材料で作りましたが竹の子、山芋、きくらげ、えび、白身魚でも美味しいです)3.蒸し器をかけて蒸気があがったらもう一度かぶらをかきまぜてから材料たちにとろりとかけて蒸し器に入れて15分くらい蒸す。4、蒸している間に和風あんをつくるお鍋に調味料わさび以外をすべて入れて泡立て器で混ぜながら火を通していってとろみをつける5.蒸しあがったら、あんをかけてわさびをのせて出来上がり♪暴飲暴食が続いたあなたに・・・弱った胃にやさしいレシピを大募集!!! ←参加中
あみ 2015-04-16 21:41:37 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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