徐々に梅雨に入っている日本列島。冷蔵庫の中に食材を入れておいても日持ちしなくなってきていますから、冬場のようなまとめ買いは何かと危険。使い残しの無いようにお買い物に行く前に冷蔵庫の中を空にしたい！そんなときにモニプラさんでピエトロさんの「ピエトロドレッシング 生搾りたまねぎと塩」と「ゆでたてパスタにまぜるだけ スパドレペペロンチーノ」をいただきました！テーマは冷蔵庫の定番食材など、買い物に外出しなくても、簡単にできるレシピ。うん！ぴったり～～こんなかわいい袋に入ってたんですよ♡これを使って、冷蔵庫の中にある定番食材でできるお料理作ってみます！まずは冷蔵庫に少しずつ残っていた食材。ピーマン：1個セロリ：１０㎝くらい玉ねぎ：1/2個人参：3～4㎝くらい豚小間肉：一握り（なんでこんな残り方してるんだか）本当に残り物が少しづつ。これにもやしが一袋。豚小間を炒めたら～野菜をどんどん入れて炒めます。全部細切りにしたのは火を短時間で通すのと、もやしを入れるので揃えてみました。一通り油が回ったら～ドレッシングを回しかけます。使ったのはこちら。ゆでたてパスタにまぜるだけスパドレペペロンチーノこれまあるいキャップかと思いきや～中にもキャップ。パスタ用なんだけど、炒め物に使っちゃいます。ぺペロンチーノ味なので、ほぼ味付けはこれだけでOK。お野菜の量で物足りない時は、塩コショウで調節してくださいね。残り物野菜のペペロンチーノ！今度は～ゴジラさんが好きなので、一度に大量に買い込む鶏胸肉。1枚だけ残ってましたよ～蒸し鶏・・・・蒸し器を出すのはめんどくさい。1～1.5㎝厚さに切って、テフロンのフライパンで焼きます。フライパンにはふたをして蒸し焼き。これで超簡単蒸し鶏もどきが完成。味付けは全くなし。これに～冷蔵庫の中で芯の方が残っていたセロリ…の葉っぱだけ散らします。ここにドレッシング。使ったのはこちら。ピエトロドレッシング生搾りたまねぎと塩生搾りって名乗ってるだけあって、これは玉ねぎ感がすごいですよ。自分で玉ねぎすりおろして作ったみたい！（こんなにおいしくできないけど）これだけで味付け完了。あんまり見た目がさみしいので、プチトマト乗っけて。あっという間に1品できちゃいました。残り物でも結構いけますね。それではおまけにもう一品。簡単すぎて料理じゃないんですが…頂き物新玉ねぎが一つありましたので～１㎝の厚みで輪切り。焦げないように、超弱火でじーーーーーーーーーっくり両面焼いたら出来上がり。最初に使ったスパドレペペロンチーノをかけたら、これがまぁ玉ねぎが甘くてね～ドレッシングがピリッとしてて、うまーー！なわけですよ。ドレッシングって、色々使えますね～とはいうものの、スパドレをパスタに使ってないのは心苦しい・・・・けどゴジラさんが今、パスタを食べないので、我が家でパスタの代わりによく登場するこの食材で試してみました。糸こんにゃく～～～（湯通ししてから使うとおいしいです）フライパンに油。これで炒めます。結構水分が出るので、油跳ねに気をつけて。水分が少なくなって、炒めた・・・気がしたら（だって止め所がよくわかんない）スパドレ投入。超簡単こんにゃくペペロンチーノ！糖質制限超でもどうぞー！まぁ、このまんまじゃ味気ないので、ちょいと飾り付け。茹で卵とスライスオニオン。急いで夕ご飯を食べてお出かけするゴジラさん、ササッと食べられてお腹も満足のようでした。こんどはなにつくってみようかな～～～～ごちそうさまでした♪ピエトロファンサイトファンサイト参加中

ぽんた 　 2015-06-11 00:06:33 提供：株式会社ピエトロ