以前「楽ちん、簡単でおいしいお弁当メニュー」を投稿していただいたドレッシング、お弁当を作らねば、作らねば・・・と悩みに悩んだ末、見ないふりして幼稚園弁当の日まで放置してしまったわたくし・・・。だって、お弁当苦手なんですものいえ、思いつくときは、パッと思いつくんだけど思いつかないときはさっぱりさっぱり。そして、さっぱりさっぱりな時の方が多いんよね・・。日々お弁当を作られてる方が、本当に尊敬します。＆うちのハハ。私も中学からずーっと大学までお弁当作ってもらってたもんね。ありがたや、ありがたや。で。やっぱりなーんにも思いつかないので苦肉の末でございます。おにぎり。お弁当言えば、もうこれに尽きるよね！（逃きゅうりと魚肉ソーセージのおにぎり（1人分）ご飯　　　　1膳分キュウリ　　1/3個子ども用魚肉ソーセージ　1本（12g）ごま　　　　小さじ2ピエトロドレッシング和風しょうゆ　　小さじ21. キュウリは薄い輪切りにして、軽く塩（分量外）をしておく。魚肉ソーセージもうすい輪切りにする。2. 温かいご飯に水気を切ったきゅうり、魚肉ソーセージ、ごま、ドレッシングを入れて混ぜる。3. おにぎりにする。酢飯ほど酸っぱくなく、爽やかな酸味と旨味でいくつでも食べられそう。実際、2歳児1人で全部食べてしまった・・・。使ったのはこちら。『はじまりは一軒のレストラン』でおなじみ、ピエトロさんのピエトロドレッシング和風しょうゆです。いつも愛用してるボトルの物と、お弁当に便利なお弁当パックをいただきました！お弁当パック、とっても便利そうですが、今の我が家ではお弁当ではあまり出番がなさそうなので・・・（サラダ嫌いの夫に、1人で開封できない幼稚園児）応募の時に作ったこちらを・・・ドレッシングを使ったスープ。カップに、刻みハム、水にさらした新玉ねぎ、鶏がらスープの素（顆粒）を軽く3振り、和風しょうゆ（緑）大さじ1にお湯を150㏄ほど。彩にイタリアンパセリをパラパラ。和風しょうゆ（緑）大さじ1をポーション1個で作れます。ちょっぴり酸味のあるスープです。酸味のあるスープと言えば、酸辣湯を思い出すんですが、ちゃんとしたのを飲んだことないんよね。いつか　どこかで　飲んでみたいな　　酸っぱいスープよ　酸辣湯（リンゴントウのメロディーで）それからこちら・・・。最近、写真に撮るのを忘れることが多くってもうどうしようもない状況に陥ってるんですが、先日のお弁当のあの辺にあるのが・・・ドレッシングで味付けした炒め物。スナップエンドウとハムの炒め物（2人分）スナップエンドウ　　　1パック（12～15個ぐらい）ハム　　　　　　　　　　2枚（20gぐらい）塩・胡椒　　　　　　　　少々ピエトロドレッシング　和風しょうゆ　　大さじ1.51. スナップエンドウのスジを取り、重ならないようにふわっとラップで包んでレンジ500Wで1分半加熱。2. ハムは食べやすい長さの短冊切りにする。3. 油（分量外）を熱したフライパンでスナップエンドウを軽く炒め、塩胡椒し、ハム・ドレッシングを入れて全体を絡めたら出来上がり。あぁぁぁ・・・なんで写真撮り忘れたんだか（涙スナップエンドウの甘さとハムの塩気、ドレッシングの酸味で不思議な味のハーモニー（彦摩呂か）私は普段、お肉屋さんの刻みハムをどーんっといれてるので、ハム好きな人はどーんっといっちゃってください。こんな感じで、ささやかにお弁当にこじつけてみました。ピエトロさん、この度もとっても美味しいドレッシングをありがとうございました！！そして、今モニプラさんではピエトロさんのこんな楽しそうなイベントがあります。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓冷蔵庫にあるもので作ろう！ピエトロドレッシングで作ったおかたづけレシピ大募集！私なんて、毎日がおかたづけ料理なんだけど（笑）興味ある人はぜひのぞいてみて♪ピエトロファンサイトファンサイト参加中レシピブログに参加中♪ママブロネタ「お弁当」からの投稿

のんミ☆ 　 2015-05-21 15:30:00 提供：株式会社ピエトロ