『ピエトロファンサイト』
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美味しさ、旨さ、そして健康を意識した
究極のうま味ダシで豚汁を作ってみた♪
基本の使用量は200mlに対して、10g
粉末なので使いやすく、
あっという間に、究極のだしが完成。
元ホテルオークラ和食総料理長の
星則光氏が監修。
早速、使ってみます。
きちんとダシをとったような、贅沢な顆粒ダシを使うので
コクがあって、美味しい豚汁ができました!
○豚汁のレシピ
豚肉50gを炒め
大根50g、人参50g、しいたけ2枚を入れる
顆粒だし10g、水 200mlを加えて、弱火10分。
野菜が柔らかくなったら、味噌大さじ1、ネギを入れて一煮立ち。
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バリコ 2015-06-29 00:00:00 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/