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『ピエトロファンサイト』

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暑い夏にぴったり!ピエトロのドレッシングで 夏を乗り切る!冷たい麺アレンジレシピ

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タピオカ粉~買いました(^^)/

先日 じゃが芋を利用したレシピで作った  ”ポンデケージョ”(プレゼント用)       ・・・もちもち感がイマイチだったのでリベンジするには~やっぱりタピオカ粉       楽天で買いました さっそく     黒ゴマ入り~     チーズ&ベーコン の2種類もっちもちこの食感たまりませ~ん発酵なしで簡単    また作るよ~ちなみに~このタピオカ粉   見た目は片栗粉やコーンスターチにそっくり・・・  片栗粉は じゃが芋  コーンスターチは とうもろこし  タピオカ粉は もちろんタピオカ  ~の、それぞれの澱粉タピオカは~東南アジアやアフリカで産出し  単価が安いので片栗粉の代わりに使われることも             多いんだそう      スーパーで売られている安価なわらび餅は             タピオカ澱粉で作られるとか~   透明度が高く、冷えても固まりにくい!      粘り気が少なく弾力性がやや強い!     やや長い加熱時間を要するのが特徴ところで 調べている間に見つけたのがコレ 白い鯛焼き  これが一番!白い鯛焼き! by ★cocoa★皮がもっちもちで美味しかったよ~甘さ控えめ~自家製餡子入り  タピオカ粉~気にいった次回は~       食パンとわらび餅を作ってみたい暑い夏にぴったり!ピエトロのドレッシングで 夏を乗り切る!冷たい麺アレンジレシピ

goch   2015-07-15 21:13:04 提供:株式会社ピエトロ

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企業紹介

株式会社ピエトロ

『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。

ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。

【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/

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