『ピエトロファンサイト』
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海老にモロヘイヤに紫蘇
海老のお刺身を食べた三十路オンナです♪海老が大好きな私で、とっても美味しかったです♪私は海老の頭も殻もポリポリ食べるので、ゴミがでません(w)あとは収穫お野菜で夕食です。モロヘイヤのお味噌汁です(w)モロヘイヤ、収穫が続いています♪♪♪秋という事で、きのこと市販白菜のお浸しを食べた三十路オンナです。とっても美味しかったです♪白菜もこれから美味しくなる季節ですね♪ハクサイ(白菜、学名Brassica rapa var. pekinensis)はアブラナ科アブラナ属の二年生植物で冬の野菜。日本で結球種のハクサイが食べられるようになったのは、も20世紀に入ってから。江戸時代以前から日本には度々渡来したが、いずれも品種を保持できなかった。これは、現在でも育種家の課題であるハクサイの強い交雑性が原因と考えられている。アブラナ科の植物は、近縁他種の花粉で受粉し交雑種を作りやすい特徴を持ち、交雑によって生まれたハクサイは、特に継続した採種が困難だった。明治時代初期に政府によって本格導入されたが、ほとんど失敗している。唯一、愛知県栽培所…
reona 2015-10-16 00:00:00 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
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