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『ピエトロファンサイト』

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リメイク料理で♪ 鶏と根菜の黒酢あんかけ



この前、かなり久々に鶏の唐揚げをしました{/eto_tori/}


[user_image 66/70/6b498d25823c360365afc2e971bd0a55.jpg]


塩唐揚げにしたら、専門店みたいな味になって


大成功!!(自画自賛だけど{/face_tehe/})


かなりおいしかったです。


夫の大好物なので、また作ってあげたいけど


後片付けとか大変なんですよね{/hiyo_shock2/}


大量に作って、しばらくは揚げ物封印です{/body_lazy/}



その時、冷凍しておいた唐揚げがあるので、


昨日は簡単リメイク料理{/hiyo_cock/}
(手抜きとも言う)


蓮根、安納芋、ピーマンを炒め、


黒酢・りんご酢などで作った甘酢を


手早く絡ませて完成で~す{/onpu/}


[user_image 08/6e/8e9492e44355b48ed5db8b6d00b53eea.jpg]


黒酢のマイルドな酸味と安納芋の甘さが


唐揚げと野菜を引き立てて


これは…ごはんがススムくんです(笑)


このお料理、丁寧に作ろうとすると


酢豚みたいに工程が多くて大変なので、


鶏肉も野菜も揚げずに、


全ての材料を炒めて作ってもOK{/hand_goo/}


そうなると、もはや別のお料理だけど、


おいしければ問題なしっ{/face_nika/}


こうやって、どんどん時短料理のレシピが


増えていくんだろうなぁ…{/hiyo_face/}



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TEDDY_PANDA_   2016-02-06 00:00:00 提供:株式会社ピエトロ

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企業紹介

株式会社ピエトロ

『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。

ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。

【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/

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