どうも、今回はピエトロさんから国産じゃがいものヴィシソワーズをいただきました！ありがとうございます(^ ^)国産じゃがいもとたまねぎで作る冷製スープ「国産じゃがいものヴィシソワ―ズ」。特筆すべきはその「なめらかさ」。ひとつひとつ丁寧に手でカットし、少しずつミキサーにかけていくので思わず驚いてしまうほどのきめ細かな口あたりが人気の秘密です。だそうです★こちらを使ったアレンジレシピとして、夏にぴったりな冷やし担々麺を作らせていただきました( ´ ▽ ` )ﾉではレシピです！材料1人分麺・お好きなラーメン1人分肉味噌・ひき肉 50g・赤味噌or甜麺醤 大さじ1・砂糖 大さじ1強・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・醤油 小さじ1スープ・ピエトロ、国産じゃがいものヴィシソワーズ・お水 大さじ2・みりん 大さじ1・赤味噌or甜麺醤 小さじ1・すりごま 小さじ2-3・豆板醤 小さじ1/2(お好みで)その他トッピング・キャベツや豆苗、チンゲンサイなどお好きな野菜①まず肉味噌を作ります。ひき肉以外の材料を混ぜておきます。②ひき肉の色が変わったら混ぜておいた①を加え、汁気を飛ばしたら肉味噌は完成。③スープです。ピエトロ・じゃがいものヴィシソワーズ以外の材料を500Wのレンジで40秒温め、混ぜます。④③の粗熱を取っている間に麺を茹でて水で締めておきます。⑤麺が茹で上がったら器に盛り、③とピエトロ・じゃがいものヴィシソワーズを混ぜたスープを注ぎ、野菜と肉味噌をトッピングしたら出来上がり！スープがとーっても濃厚で、じゃがいもの優しさを感じるもののきちんと担々麺風です♪このスープをあたためたら、冬にも食べられそうです(^ ^)味の深みは元々のスープにちゃんとあるので、鶏がらスープの素など入れる必要なしで簡単に出来ちゃいます！そのあとに、残ったスープにご飯を入れて追い飯しちゃいましたがこれも絶品★汚くてすみません(･･;)このレシピ、ぜひお試しください(*^_^*）ではまた( ´ ▽ ` )ﾉピエトロファンサイトファンサイト参加中

　 2016-04-30 22:10:27 提供：株式会社ピエトロ