今日の東京は台風の影響で強雨・・・
こんな日はどこへもでかけず、自宅で仕事をしようと
すべての予定をキャンセルさせていただき、ひとり蚊帳にこもっております

今日のランチはどうしよう
冷蔵庫の中は、ほぼ空っぽ・・・そんな時は、以前いただいた
　“ピエトロのシェフ特製おいしい夏ギフト”
　
『ピエトロファーマーズパスタソース 真っ赤な3種のトマトソース』
『ピエトロファーマーズスープ 国産じゃがいものヴィシソワーズ』

事前に冷蔵庫で冷やしてあるので
これで冷製パスタと冷製スープを作ってランチしよ〜っ！
　封を破ると・・・
　中から料理が入ったパックが・・・
これをそのままかけてもいいし、あっためてもよし。パスタ麺を茹でるだけだから超簡単！
忙しい時でも自宅で手軽にシェフの味が堪能できちゃいます
　ジャーン完成！
サラダとデザートも作りたいところですが、忙しいのでこれで終了
　『真っ赤な3種のトマトソース』
　みずみずしさが特徴の九州産のトマト
濃厚な旨味を持つイタリア産のトマト、そして、甘みが強くコクがある九州産「シシリアンルージュ」の
　3種類のトマトをたっぷり使った贅沢なソース
自分でトマトソースを作る時は１種類のトマトでしか作ることができませんが
こちらはなんと贅沢にも３種類ものトマトを使って作られています
きっと３つだと味も違うんでしょうね〜
　大きめなトマトの塊が沢山入ってます
ソースだけだとなんだか満足行かない私には、たべごたえがあっていいわ

1つ1つ丁寧に皮をむいたトマトは、エキストラバージンオリーブオイルと
　ピエトロ自家製ガーリックオイル、
さらにバジルをはじめとする数種類のハーブとともに奥深い味わいと爽やかな風味に仕上げているそうです

自分でソース作るときは、いちいちトマトの皮をむくのが面倒なんですよね〜
私の大好きなガーリックオイルを使っているとのことですが、
　気になるニオイなどもありません
程よい酸味と爽やかで独特のトマトの臭みもなくておいすぃ〜っ！
フレッシュなトマトの味をしっかり堪能できました夏にピッタリなパスタソースでした
　『国産じゃがいものヴィシソワーズ』
国産じゃがいもとたまねぎで作る冷製スープ。安心ですね
　特筆すべきはその「なめらかさ」。
ひとつひとつ丁寧に手でカットし、少しずつミキサーにかけていくので
思わず驚いてしまうほどのきめ細かな口あたりが人気の秘密なんだって
　確かにほどよくトロッとでもさらっとしたなめらかな口当たり
じゃがいもの味もしっかりして、とっても飲みやすくておいしいです

バターでじっくり炒めて旨みを引き出し、最後に生クリームを少しだけ加え
コクをプラスしているそうです。
確かにコクがあります！今回は冷たいスープで飲みましたが、あったかくして
パンとかつけて食べてもおいしそうです

アレンジレシピで「冷静ポテトのパンナコッタ」も作れるそうなので、いろいろ活躍しそう
　さすがピエトロさんのギフト
　
　ほかにもいろいろギフト商品があるので
　選ぶのも楽しそう
こんな贈り物ならいつでも大歓迎だわ・・・

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ちい 　 2016-08-22 12:26:37 提供：株式会社ピエトロ