『ピエトロファンサイト』
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ついに8月も終わり。
これから少しづつ過ごしやすくなってくるのが楽しみです~^^
最近はもっぱらベーグルばかり食べていたので、久しぶりにミルクハースを焼きました。
前回と同様、「少しのイーストでゆっくり発酵パン」の本を参考に。
1次発酵まではホームベーカリーにオマカセしちゃいましたが、暑い日だったので途中で発酵を切り上げて
ベンチタイムに入りました。
焼成の途中「うんうん^^いい感じに出来て・・・・ん!!??」
なんと~クープが3本ではなくなぜか1本~~~涙
焼き上がりはいい感じだっただけに、残念。
いいんだ~美味しかったから。゚(゚´Д`゚)゚。
右下部分が、ふわふわすぎてへこんじゃってます^^;
デザート系のサンドを作ろうと計画中♪♪
【ピエトロ】ドレッシング新商品「焙煎香りごま」で作るブォ~ノなレシピ大募集!!
hiyokomame-mama 2016-08-31 20:01:28 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/