『ピエトロファンサイト』
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株式会社ピエトロ |
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5名 |
1月6日(月)まで |
先日、初めて蕎麦打ち体験に参加してきました~ヾ(@°▽°@)ノ
まず用意されていたのが、大きな器にそば粉、小麦粉、塩が混ざった粉とお水。
お水は数回に分けて混ぜていきます。
そしてこうなります↓
これを伸ばしていきます。
↑ まだまだ伸ばしている途中。
かなり薄くなるまで伸ばすのですが、これが結構難しい
そして均等に切っていくのですが、普段包丁を使っているので
簡単、簡単なんて思っていたのですが、む・難しい
そして茹であがったのが↑これ
ちょっと太さにバラつきはあるものの、やはり自分で打ちたての蕎麦は美味しかったです
家でさっそく復習したいです!!
そば粉を使ったレシピも募集していましたので、
ただの蕎麦以外にも、何か作ってみたいです!!
なので、応募してみよっと
当るといいな☆
すっかりそば粉の魅力にハマっています!
【越前そばの里】直営農場産のそば粉500gを5名様にプレゼントします!
豆乳でお蕎麦を作ったらどんな味がするのでしょう
そば粉に豆乳・・・とっても健康的ですよね!
それにまろやかな味になりそうな・・・?
【ピエトロお届け便】ピエトロから新しい豆乳 発芽大豆モニター募集 90名様
なべゆみ 2012-02-18 10:15:02 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/