ピエトロファンサイトファンサイト応援中ピエトロオンライン（通販）ピエトロといえばパスタにドレッシングというイメージだったのですが、「ピエトロお届け便」というものがあることを初めて知りました。今回私はさつまいもを試してみました。「採れたて土のついた状態で」届けていただけるとあったので、どんなのかと思っていたら、本当に土付きのみたことのないさつまいもで、大きさも太く、食べごたえのありそうなものが届きました。お店で売られているのは土がない状態なので紫色の皮しか印象になかったのですが、このピエトロさんのさつまいもの皮の色は茶色くていかにも栄養がありそうな感じでした。まずは焼き芋を作りたいところですが、そういう設備がないので、蒸して作ってみました。レンジだと甘味が出ないらしいので、蒸し器で４０分じっくり蒸して作ったら、甘味が引き出されたためか本当にほくほくと甘い美味しいふかしいもができあがり、あっという間に１本食べてしまいました。あと２本あったので、このままふかしいもにしようかと思いましたが、さすがに他の料理法も試してみたくなり、いつも作るラタトュユに入れてみました。いつもは入れたとしてもじゃがいもなので、さつまいもは初めてです。でも、案外合うものなんですね。トマトの甘味とさつまいもの甘味がちょうどよく合って、ものすごく美味しかったです。今度は味を変えて中華風にしてみました。牛肉の中華風炒めの中にさつまいもを拍子切りにして入れてみたら、これもやっぱりすごく合います。あとはお鍋に入れたりコロッケの中身にしたりと、いろんな食べ方を試しました。さつまいもはそんなに積極的に食べる方ではなかったのですが、今回いろんなさつまいもの食べ方を試したことで、ものすごくお料理のレパートリーが広がったような気がします。じゃがいもの代わりに入れてもものすごく美味しいし、元々お芋好きの私がさらに食べ過ぎてしまいそうです。本当に美味しくいただきました！

くりにゃんこ 　 2011-12-29 18:06:44 提供：株式会社ピエトロ