先日ブログに書いたピエトロさんのサツマイモを食べました☆ピエトロさんは福岡の能古島に契約農場があるそうで、その農場で採れたサツマイモです。お店でサラダやパスタに入っているお野菜がいつもとってもおいしいので不思議に思っていたのですが契約農場があったんですね。鮮度を保つために土つきで送ってくださっているそうです！サツマイモの味をしっかり味わいたくてまずは焼き芋にしました。オーブンでじっくり焼きました。私は少し焼きすぎかな？というくらいに表面がこんがりするまで焼いて食べるのが好きです。↓できあがった焼き芋を半分に割ったところ！超しっとりしています！割った瞬間にびっくりしました。ただ焼き芋にしただけなのに普段食べるスィートポテト以上にしっとりしています。食べてみたらとーーーっても甘いです！旦那さんも「なんじゃこら！！！」と言ってびっくりしながら食べました。感激の甘さ＆しっとり感でした。おいしいサツマイモでいろいろお料理しようと思っていたけど焼き芋があまりにもおいしかったので4本のうち2本を焼き芋で食べました。素材のおいしさってすごいです。せっかくなのでお芋ご飯も作りました。ここでも超しっとりのサツマイモがご飯にとってもぴったりで、甘くておいしかったです。お芋が違うと同じお料理もぜんぜん違う味になるんだなーと実感しました。ところでピエトロさんは「すべての子供たちが健やかに育って欲しい」という願いから食育活動に取り組んでいるそうです。そこで今回のサツマイモをお姫さまの離乳食にも取り入れました。お姫さまは離乳食のメニューのなかで白身魚がいまいち好きじゃないみたいです。顔をしかめながら食べています。味がよくないのかな？食感？白身魚とサツマイモを混ぜてみました。お姫さまはびっくりするぐらいあっというまに食べました。苦手なものも他のおいしい食材といっしょなら食べれるみたいです。苦手な食べ物がこうやって減っていくといいな。ピエトロさんの通販ではパスタソースやドレッシングなどいろいろ揃っています。私が特に食べてみたいのはこのパスタ。→国産野菜の芳醇クリームソースおいしそうー。このお野菜もきっとおいしいんだろうな。あとクリスマスパーティなどでこんなのがあると便利だなと思いました。→ホームパーティセットホームパーティは小さな赤ちゃんがいてもできるので好きだけど、準備が大変です。気軽においしいお料理を用意できるのでこんなのを利用してみたいなと思いました。

mikan 　 2011-12-29 14:45:04 提供：株式会社ピエトロ