. コストコで累計3,600万食を売り上げたという フリーズドライ食品メーカーのILLBOXさんから 冷製スープをフリーズドライで再現した「ガスパチョ」が登場しました。 やさしい甘みが特徴のポルトガル産トマトのペーストと、 フレッシュさが特徴のイタリア産トマトのジュース漬けを使用。 特別な2種類のトマトを使うことで、 バランスの取れた自然な酸味と甘みを実現しています。 本来ガスパチョは過熱を行わないそうですが、 野菜ペースト、おろしにんにく、オリーブオイルと具材を加えて煮込むことによって、 トマトのさわやかな酸味を残しながらさらに野菜の深いコクを引き出しています。 さらに隠し味としてコンソメとチキンエキスを合わせ、 さらに深みを向上させつつ日本人にも親しみ深い味にアレンジしています。 本来は冷水で作るものですが、お湯を注いで HOTガスパチョとしてもいただけるとのことなので今回はお湯で。 だって寒いんだもん笑 具材がしっかりと入っていて食べごたえがありました。 トマトの酸味もあってわたし好みの味。 お好みでコショウを入れたり、追いトマトをしてもよさそうです。 #ガスパチョ #トマトスープ #ホットガスパチョ #HOTガスパチョ #冷製スープ #スープレシピ #スペイン #フリーズドライ #時短レシピ #簡単レシピ #料理好きな人とつながりたい #インスタント #ピルボックスジャパン #pillboxjapan #pillbox #monipla #pillboxjapan_fan
はな 2023-01-20 21:27:04 提供:ピルボックスジャパン株式会社
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ピルボックスジャパンは2002年に創業。PILLBOXの名前の由来は英語で「くすり箱」=「あなたの健康に少し役立ちたい」という願いが込められています。安全でスペックの高い、ユニークな健康食品の企画開発、また、「Blitex」「Summer’s Eve」「Ultrasun」など、世界的に成功を収めるグローバルブランドの日本総代理店として、マーケティングと販売を担っています。