◀
▶
【PILLBOX】GAZPACHO「ガスパチョ)
スペインの定番冷製スープ「ガスパチョ」。
冷水で溶かすだけで本格スペインレストラン級の味を堪能できる、フリーズドライ製法のスープ💗
まず、フリーズドライっていうのが手軽で素敵✨
しかもこだわりの素材で味も良い😋
◉やさしい甘みが特徴の「ポルトガル産トマトのペースト」🍅
◉フレッシュさが特徴の「イタリア産トマトのジュース漬け」🍅
のW使いで、バランスの取れた自然な酸味と甘みを実現。
具材は
◉赤ピーマン
◉黄ピーマン
◉素揚げズッキーニ
◉玉ねぎ
がゴロゴロと🎶
動画でもご紹介していますが、冷水でもすぐに溶けて超カンタン💗
調理がカンタンなぶん、いちごや葉っぱを乗せてトッピングを楽しんでみたり🎶
アレンジメニューではパスタソースとして使ってみたり🍝
パスタの作り方は、具材を炒めたフライパンにパスタの茹で汁とフリーズドライのかたまりを入れて混ぜるだけ💁🏻♀️(もはやレシピと言えるほどではない💦)
パスタの茹で汁はスープの時よりは少なめで。といってもどんどん蒸発していくので様子を見ながら適宜足していきます。
スープ自体にうま味とコクがあるので、あとは塩コショウで味を整えるだけでOK😊
見た目は色濃くないですが、思った以上に味が付いています🙆♀️
このガスパチョ、トマトがたっぷり入っているのに思ったほど酸味はなく、飲みやすいスープです。
ゴロゴロ野菜もしっかり入っているので満足感高し👍🏻
160mlの冷水(またはお湯)で溶かすのですが、結構しっかり量があります。
今回はパスタにアレンジしましたが、スープリゾットにしても良さそう💗
とにかくチーズと合うんです🧀🐭💗
これからの季節、お素麺に合わせても美味しそうだし…いろんなアレンジが試せそうでワクワクします🎶
u0040pillbox_japan
#ガスパチョ #トマトスープ #ホットガスパチョ #hotガスパチョ #冷製スープ #スープレシピ #スペイン #フリーズドライ #時短レシピ #簡単レシピ #料理好きな人とつながりたい #インスタント #ピルボックスジャパン #pillboxjapan #pillbox #monipla #pillboxjapan_fan
Instagramの投稿へ
投稿日時:2023/03/21
提供:ピルボックスジャパン株式会社