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メリークリスマス🎅
昨日は旦那さんが仕事で遅かったので、今日の夜に#クリスマス っぽいものを食べました😁
スーフにはフリーズドライ製法のオマール海老のビスクを利用。
お湯を注ぐだけと簡単なのに、すごく濃厚なお味でとっても美味しい🥰
オマール海老ペーストが原材料のなかで一番多いから、本格的なお味になっているんだな。
ちなみに使っているのはカナダ産のオマール海老の頭部で、これを炒めてから煮るという本格製法でゆたかな風味を引き出しているんだそうです。
これでリゾットを作っても美味しいだろうな〜。
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投稿日時:2021/12/25
提供:ピルボックスジャパン株式会社