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コストコで人気のオニオングラタンスープや茶碗蒸しの本格フリーズドライで有名なピルボックスジャパンから、アレンジ自在のありそうでなかったフリーズドライ製法のうにクリームソースが登場!!
丁寧に裏ごしされたウニを贅沢に使用し、濃厚で豊かなコクを実現。さらに酸味とコクが効いたトマトペーストや、香ばしいソテーオニオン、濃厚でコク深いチーズに加え、白ワインや生クリーム、オリーブオイルなどを合わせ、とろけるリッチな味わいに仕上がっています。
フリーズドライ製法でその場で調理したような本格的な味を閉じ込めているので、お湯を注いでまぜるだけでレストラン級のウニクリームソースが出来上がっちゃうというスグレモノなんです。
公式サイトでおすすめされているリゾットとパスタを作ってみました。リゾットはお湯をかけて混ぜるだけだし、パスタは卵黄とオリーブオイルと混ぜ合わせたソースに茹でたパスタを絡めるだけという超簡単レシピです。
実際に食べてみると、自宅で味わえると思えないほど本格的で完成されたウニクリームで、外食してるみたいな気分を味わえます。これ本当にすごすぎ!!特にリゾットが超絶美味しくて、家族にも大好評でした!!これ、クリスマスとか特別な日のメニューにしても遜色ないし、フリーズドライで保存期間が長いのも嬉しいポイントです。
簡易梱包で届くので、コストを中身に全振りしている感じなのも好印象。調味済みのソースなので、リゾットやパスタはもちろん、ポテサラに混ぜたり、冷製うにムースにしたり、ローストビーフに合わせて「うにく」を楽しむのも良さそう!めちゃくちゃ美味しいので、うに好きはぜひチェックしてほしいアイテムです!
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投稿日時:2023/01/21
提供:ピルボックスジャパン株式会社