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『きれいと元気のマイドストア』

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豆腐でポカポカ

昨日はびっくりするぐらい寒かったですね。
まさか!ちらっと雪が降るとは・・4月なのに
寒い日は温かいもの作りましょ~
 
 
↓材料です。豆腐・豚こま・にら・ごぼう・しめじ・こんにゃく・もやし・焼くそば

 
今日は3点つくりますよ。
●豚こまと豆腐のあんかけ風
●こんにゃくとごぼう煮
●何故かペペロンチーノ
 
=作り方=あんかけ風からつくるよ
1、豚こまに塩・こしょう・酒で軽くもみます。
2、にらカット しょうがもあればみじん切り。
3、炒めます。油ひいて→しょうが(香りがでたら)→豚こま・しめじ・もやし・にら・豆腐
4、水を少量いれましょ→中華の素入れましょ→(あれば乾燥したパクチーを入れて)
5、味を調えて→片栗粉であん風になったら完成

 
=こんにゃくとごぼう煮=
1、2品ともカットして
2、軽く炒めます。→水をひたるぐらい入れて→だしの素・しょうゆ・さとう・酒(少々)
3、ここポイント!「塩こんぶ」入れてほしいのよ!決め手です。
4、煮たら完成。
 
 
煮てる間にペペロンも作るよ
 
=焼きそば麺でペペロン=
1、にんにく・とうがらしカット
2、焼きます。油ひいて→1)入れて香りがでたら麺入れて
3、大さじ2ぐらいの水を加えて麺をほぐします。 軽く塩振ってもいいかもよ→完成
 
 
 
 
写真がなくてごめんね・・撮る前に食べたってオチです・・・反省
 
 
↓チリパウダーがあればパパッとかけてもGood



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ぽかぽかのあとには
http://monipla.jp/bl_rd/iid-10346610384bb403396287f/m-4b4ac1febe7c8/k-0/s-0/

ソラリ   2010-04-17 14:16:59 提供:ピップ株式会社

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