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さまざまなお料理にどうぞ!100%天然素材「極みだし」【ブログ投稿なし!】

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群馬県育ちとしては応援したい!正田醤油株式会社の特撰丸大豆醤油『二段熟成


お醤油って日本の伝統的な調味料だけど、
今スーパーで売られているものって、実はすでにしょうゆ味の添加物なんだよね。
本当は体に良い大豆製品だし発酵食品なのに。

こちらのしょうゆは
再仕込み製法でつくったこだわりの丸大豆醤油。
熟成感があり、お刺身や冷奴のつけ・かけに、また煮物や鍋物などにあうらしい。
また、奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特長で、つけ・かけ醤油として特にお薦めということです。

最近、添加物だらけのものはなるべく買わないようにしているので、
ドレッシングや麺つゆも自分で作っています。
でもさ、こういう材料として使うものって結構忘れがち!!

盲点だよね。

あと最近無添加だし。
私は袋を破って使えるタイプが好き。
細かく粉砕されてると、蒸したナスに合えたり、
パスタにかけたりいろいろと楽しめるもの。
水分を足したくないものに便利だよね



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ヒナ   2014-08-20 01:59:59 提供:ピヴォーヌ・インターナショナル株式会社

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ピヴォーヌ・インターナショナル株式会社

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