おはようございます。
今日は金曜日♪今週は月曜日は夫がお休みだったのでいつもより早く過ぎて行きました♪
暑かったり寒かったりを繰り返しているので、皆さんも体調崩さぬようお過ごしください!
なんか締めの言葉のようになっていますが(笑)
これから始めますww
先日に続き今日はモニター商品を使っての焼きそばです☆
【山本ゆりさんの焼きそばでおうちパーティ レシピモニター参加中】です。
モリっと山盛りに作りました♪
【野菜タップリ焼きそば】(2人分)
☆材料☆中華麺・・・・・2人分豚肉スライス・・・・・60gイカ・・・・・1杯もやし・・・・・2/3袋ピーマン・・・・・2個玉葱・・・・・1/2個ブルドックうまソース・・・・・大さじ4杯胡麻油・・・・・適量
☆作り方☆1.中華麺は手で軽くほぐしておき室温に戻しておく。豚肉は一口大、イカは皮をむいて胴体を2㎝くらいの幅に切る。ゲソも適当に切っておく。ピーマンは千切りにしておく。
2.フライパンにごま油を熱して豚肉、玉葱を炒める。豚肉に火が通ったらイカを合わせて手早く炒める。ふたをして1~2分蒸し焼きにする。
3.中華麺を入れてさらに混ぜ合わせピーマンを入れてうまソースを全体に回し入れてよく混ぜ合わせて、完成!!
普通の焼きそばなので作り方は超簡単♪水を入れて蒸らすとべたっとした仕上がりになるので、私はいつも野菜の水分を頼りに焼きそばを作ります。
回はもやしを入れたのでけっこうな水分が出て作りやすかったです♪
うまソースは普通のソースのように変な酸味がなくとても食べやすいです♪ソース1本でかなりの旨味が出るので他の調味料を足さずに簡単に作れます。
健康にもいいですよね♪
ソース焼そばの料理レシピ
他はこちら☆
夫の実家からもらってきたアイコちゃん。まだまだかなりの量があったので、湯むきをして半分に切って白だしに漬けておきました♪
いつもはマリネを作るけど、これはもっと簡単で美味しかった♪
こちらは残り物の南瓜のそぼろ煮☆
そぼろが入ってないけど(笑)
今日はこちらをリメイクして夜ご飯にする予定☆
そんな夜ご飯でした☆
スープはコーンと長葱のコンソメスープ、おでんの残りも食べましたよ☆
食後は前日の残りのケーキ☆その時の記事はコチラ☆
苺ショートにモンブラン☆次にケーキをお腹いっぱい食べるのはクリスマスかな?
美味しく頂きました☆
昨日は月イチのパン教室に行ってきました♪
昨日の作ったのはじゃが芋タップリ入ったフォカッチャでした☆
デカいよね(笑)今回のフォカッチャは、スクエア型に入れて焼き上げました。
こんな作り方で作るのは一人でパンを作ってると思いつかないので、とても勉強になります。たまのお勉強、パン教室はとても楽しいです♪
もはや生きがい?(笑)とまではいかないかもだけど、かなりの存在感ですww
もっと勉強してそのうちお友達にジャンジャンパンを焼こうかと思います☆
最後は今日のお弁当☆
☆豚肉と小松菜のオイマヨソテー☆おでん☆ズッキーニのチーズ焼き
今日はこれから美容室へ行ってサッパりしてきます♪
では、素敵な週末を☆
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