ゴーヤをどこに植えたかも知らず
ずっと はやとうりの畑を見て
さっぱり ゴーヤが生らないと不思議に思っていたら
他の所で成長しすぎたゴーヤは
パクパク開いて
黄色になったワタの中に
真っ赤な種をのぞかせて
ぞろぞろとぶら下がっていました
サラダ・ゴーヤチャンプルを慌てて食べた後は
とりあえず消化の為に佃煮
いつもは仕上げに鰹節を入れる所を
はるさんの結び昆布の佃煮をヒントに
ゴーヤに昆布を入れて一緒に煮ました
甘辛味に酢を効かせて
昆布のうま味たっぷりでサッパリで美味しい~
お弁当にピッタリです
【ゴーヤと昆布の佃煮★★★レシピ★★★】
材料 適量
ゴーヤ 500g (中2本位)
昆布 30g
A 砂糖 80g
醤油 80cc
みりん 30cc
酢 50cc
① ゴーヤは半分に切って種を取り、5㎜位の厚さに切り、熱湯に入れて、湯がき、水けをしっかりと絞る。昆布は1.5㎝位の長さに切る。
② A材料をなべに入れてゴーヤと昆布を入れて、水分が無くなるまで、炒め煮する。
=== === === ====
最近はずっと窓を開けっ放し
いつもきよちゃんの甲高い声が聞こえてきます
ほれ 今は忙しくで、おめさなかもわいね~ (今は忙しくて、あなたにかまっている暇は無い)
とか
ほれ ほれ せば けるさげ あべ~ (じゃあ あげるから 来なさい)
とか
まで まで こんな終わってがらの~ (まってなさい これ終わってからね)
ひとりごとの様に聞こえるが・・・
お相手は いつもきよちゃんのそばにいて
仕事が終わるのをまっている にゃんこ
きよちゃんの言葉をちゃんと理解して
ニャーの鳴き声のトーンで返事を返す
まで まで (待ってなさい)
と言われてもお腹が空いて待てないニャンコは
にゃ~ にゃ~ にゃ~ にゃ~と鳴きながらきよちゃんに訴えかけ
きよちゃんがついてくるのを振り向きながら
スタスタと餌の場所まで連れて行く
善光寺参りの 牛みたいだ・・・
引かれていくきよちゃんはいつも楽しそう・・
励みになりますので【Ctrlキー】を押しながらポチポチ2カ所お願いします
にほんブログ村
↓ ↓ ↓
レシピブログに参加中♪
【ブログ投稿なし】★先着500名★天然素材「極みだし」(賞味期限2015年9月)
きゃりあおばさん 2015-08-18 00:00:56 提供:ピヴォーヌ・インターナショナル株式会社
Tweet |
女性の美と健康のサポートを目指し、体に優しく、安全な植物プラセンタサプリメント"穂のしずく"を販売しております。