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先日、モニターで届いた元ホテルオークラ和食総料理長監修の「うま味だし」が届きました!国産無添加、化学調味料、保存料不使用で、しいたけ、昆布、大豆、かつお、無臭にんにく、ホタテ、イヌリン由来植物繊維等が入っており、旨味成分がバランスよく配合されている様です。シンプルに味わった方がいいと思ったので、具材ももやしだけとシンプルな味噌汁にしてみました!【NO.94】うま味出汁を味わう!シンプル味噌汁!【材料】2人前・うま味だし1袋15g・水500ml・もやし1/2袋・味噌適宜【作り方】①鍋に水、うま味だしを加え沸かし、そこへもやしを入れる。(...
投稿日時:2015/05/24 : 男のひらめきレ...
家に、鶏肉も油揚げもなかったので。。彩りが悪いですが。。ピヴォーテさんより国産無添加うま味だしのお届けものを使ってひじきを煮ました!元ホテルオークラ和食総料理長星則光さん監修の粉末だしの素。美味しさはもちろん、無添加にもこだわったお出汁。いつもと違うお出汁なので、ちょっと不安もありましたがこれだけで、いいお味だったので、他に何も調味料を入れませんでした。300g4320円(税込)とお値段にびっくりしましたが、それだけの価値があるお味とこだわりを感じました。
投稿日時:2015/05/18 : 神戸のベビーシ...