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レビュー

>国産無添加「うま味だし」 使いました♪国産無添加「うま味だし」お試し品を使いました国産無添加「うま味だし」元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が監修いたしました。普段のワンランク上の料理作りのためのお出汁として使用することはもちろん、健康スープとしても使用できます。手軽に美味しさと健康を求めたい方に最適です。◆原材料:かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維◆栄養成分表示:10g当たりエネルギー・27.8kcal、たんぱく質・0.28g、脂質・0.01g、糖質・4.37g、食物繊維・4.61g、ナトリウム・0.165g、カルシウム・5.97mg国産無添加「うま味だし」は、さらさらの粉末で溶け残りがなく使いやすいです。1人前ずつ作る親子どんぶりにも、さっと溶けてくれて楽にだし汁が作れます。出来上がりを食べてみると、最初からだしをとったような本格的なお味ささっとだしを振り入れたとは思えない美味しさで大満足煮物や汁物も極上の美味しさになりそうで、ぜひ他の料理もこの「うま味だし」で作りたいです国産無添加…
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投稿日時:2015/07/21 : Healthy&Beauty Life by natuki  提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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