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レビュー

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ピヴォーテさんより、
国産無添加だしの決定版!元ホテルオークラ和食総料理長星則光氏監修「うま味だし」1回分が届きました



おでん風の煮物を作ってみたいな。と思い、大根、こんにゃく、すり身で煮物を作りました


口コミ:うま味だしで煮物の画像(1枚目)

おだしと塩だけの味付けですが、しっかりと味が染みて美味しい
日本酒に合いそうです



投稿日時:2015/05/03 : 北の大地でのんびり暮らそう 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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