食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)/元ホテルオークラ和食総料理長監修 無...の口コミ(クチコミ)・レビュー(☆ココノン☆さん)

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レビュー

モニプラさんで当選しました株式会社ピヴォーテさんの和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」試供品元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が監修いたしました。普段のワンランク上の料理作りのためのお出汁として使用することはもちろん、健康スープとしても使用できます。~感想~普段は粉末のだしを使っています。特にメーカーにこだわっていないので、その時に安いモノを選んでますどのメーカーも市販品のだしだと、大きな差は感じられ無かったので、正直あまり普段の味との違いに変化は無いだろうなと思っていましたが・・・・何てことはない、至って普通の味噌汁なのですが・・・一口飲んだら、「上品な味」でした目をつむって飲むと、ちょっとお高めな和食店の味噌汁のような味わいに感じられます(笑)試供品なので家族4人分×2日分の味噌汁だけで終わってしまったのが残念ですが、だしを変えただけで、ここまでのクオリティーになるなんてビックリでしたただ・・・金額的に我が家では厳しいです目上の方の贈り物とかなら喜ばれるかもしれませんね50代男性の盛活を応するピヴォーテファンサイト参加中
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投稿日時:2015/02/19 : ☆ココノンの徒然日記☆ 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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