食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)/元ホテルオークラ和食総料理長監修 無...の口コミ(クチコミ)・レビュー(barensiamikanさん)

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レビュー

先日モニプラさんで頂いたPivoteのうま味だし頂いたのはお試し用の15gでしたが、現品は300g 4,320円です。高級だしって個包装の物が多いですが、好きな分量だけ使えるのがいいです。以前作った時は、出し巻き卵がとっても美味しく出来て感動しました!今回はお吸い物です濃い味が好きなので、塩と醤油も少し入れました。いつもなかなか味が決まらないのに、うま味だしを入れるだけで、お店で出てくるようなお吸い物に主人も喜
口コミ:国産無添加「うま味だし」の画像(1枚目)

投稿日時:2015/07/30 : ローコストな暮らし 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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