元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」のクチコミ（口コミ）・レビュー（よこさん）｜食と健康と美味しさを求める皆様を応援します｜Pivote（ピヴォーテ）

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うま味だし。

モニターで「うま味だし」の試供品をいただいたので試してみましたとさ。出汁がおいしいならうどんだよね〜と、よくわからない持論。笑だしのパッケージはこんな感じ。↑一括表示〜。↑だしの素的な商品でよく見かける「アミノ酸」と「タンパク加水分解物」は入ってないのね。中身の粉末を出してみた感じはこちら。パッケージは小さいんだけど、中身は思った・・・

投稿日時:2015/03/25 : ぱんごはん｜パンとかごはんのお話や簡単レシピなど提供：株式会社ピヴォーテ

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元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」

価格：4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」