食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)/元ホテルオークラ和食総料理長監修 無...の口コミ(クチコミ)・レビュー(あきぽんさん)

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レビュー

家に、鶏肉も油揚げもなかったので。。彩りが悪いですが。。ピヴォーテさんより国産無添加うま味だしのお届けものを使ってひじきを煮ました!元ホテルオークラ和食総料理長 星則光さん監修の粉末だしの素。美味しさはもちろん、無添加にもこだわったお出汁。いつもと違うお出汁なので、ちょっと不安もありましたがこれだけで、いいお味だったので、他に何も調味料を入れませんでした。300g 4320円(税込)とお値段にびっくりしましたが、それだけの価値があるお味とこだわりを感じました。

投稿日時:2015/05/18 : 神戸のベビーシャワープランナー* Atelier Plavaruza *(アトリエ プラハルーザ)【関西/兵庫/神戸/大阪/明石】 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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