食と健康と美味しさを求める皆様を応援します｜Pivote（ピヴォーテ）／元ホテルオークラ和食総料理長監修　無...の口コミ（クチコミ）・レビュー（なおさん）

またまたモニターさせていただきました！今回は元ホテルオークラ和食総料理長監修のうま味だし15gのお試し品でした！こちらは無添加、化学調味料、保存料不使用のだしうま味の三大成分 グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸がバランスよく含まれてるそう◆原材料：かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維◆栄養成分表示：10ｇ当たりエネルギー・27.8kcal、たんぱく質・0.28ｇ、脂質・0.01ｇ、糖質・4.37ｇ、食物繊維・4.61ｇ、ナトリウム・0.165ｇ、カルシウム・5.97ｍｇだそうだしのうま味にはアミノ酸やミネラルが豊富で毎日の食生活で足りないものを補給するのにうってつけ味覚障害やダイエット、糖尿病など健康効果も兼ね備えているそう今回15gなので何に使おうか悩んだ中やっぱりだしの味をダイレクトに味わえるお吸い物にしようと！豆腐とわかめのシンプルなお吸い物うま味だしを投入してお塩のみで味つけお味は…めっちゃ香り高い！だしのしっかりしたお味で美味しい！旦那氏も料亭の味がする！と大絶賛w確かにめっちゃ高級な味で塩だけしか入れてないのに(しかも少量)なんだか手間がかかってそうなお味2人でごくごく飲んでしまったwだしが濃いので塩分カットにもなって妊婦さんにも嬉しい！これなら和食も失敗知らずかな！無添加だしすごい健康に良さそうだなと思いました！だしって大事ね。食・健康・美味しさのPivoteファンサイト参加中