元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」のクチコミ（口コミ）・レビュー（miiさん）｜食と健康と美味しさを求める皆様を応援します｜Pivote（ピヴォーテ）

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元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が監修の株式会社ピヴォーテさんから無添加「うま味だし」を頂きました。◆内容量：15g（お試し品）◆原材料：かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維◆栄養成分表示：10ｇ当たりエネルギー・27.8kcal、たんぱく質・0.28ｇ、脂質・0.01ｇ、糖質・4.37ｇ、食物繊維・4.61ｇ、ナトリウム・0.165ｇ、カルシウム・5.97ｍｇお出汁として使用することはもちろん、健康スープとしても使用できるとのことです。今回は冷蔵庫に余っていた野菜を使い野菜スープにしました。うま味だしと少しの塩だけで作りました。香りがよくてうま味のバランスが良く深みのあるスープが簡単に作れました。和洋中で使えて万能な出汁ですね。本当に美味しかったです。御馳走様でした。アクティブシニアのためのPivoteファンサイト参加中

投稿日時:2015/03/28 : 人生模索中提供：株式会社ピヴォーテ

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元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」

価格：4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」