食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)

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家族の笑顔を作る 元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加「うま味だし」

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家族の笑顔を作る、無添加うま味だし

株式会社ピヴォーテ様の 和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」をモニターさせていただきました。こちらのうま味だし、なんとホテルオークラの元和食総料理長、星則光氏監修よりうみだされました。それを聞いただけでも、かなり期待が膨らみました。うま味だし原材料かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維うま味だしは、化学調味料・保存料不使用の100%無添加です。なので、離乳食中の長女に安心して使用できました。封を開けると、魚介類の良い香り。まずは、だし本来の味をいただこうと、あさりのお吸い物を作りました。味はさすが上品な味です。喉ごしよく、少しだけ甘味もあり、子供達にも好評。次男はおかわりしました。特にお吸い物は、毎回味が安定せず、悩んでいましたが、うま味だしを使用すると、ほぼ味がぶれにくくなりました。次ぎは、ちらし寿司の隠し味に混ぜてみました。ご飯のうま味を際出せてくれ、ご飯にも合います。だしのお茶漬けにもいいかも。煮物や煮魚にも使用しました。特に煮魚は味がよく染み込み、今まで作ったなかでは一番かも(*^^*)ホントに良い仕事をしてくれました。すごいうま味だし。不器用な私には、味が安定して、ホントに良かったです。アクティブシニアのためのPivoteファンサイト参加中

さあや   2015-03-11 20:35:32 提供:株式会社ピヴォーテ

企業紹介

株式会社ピヴォーテ

食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。



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