『食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)』
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株式会社ピヴォーテ |
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元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が監修の
株式会社ピヴォーテさんから無添加「うま味だし」を頂きました。
◆内容量:15g(お試し品)
◆原材料:
かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維
◆栄養成分表示:10g当たり
エネルギー・27.8kcal、たんぱく質・0.28g、脂質・0.01g、糖質・4.37g、食物繊維・4.61g、ナトリウム・0.165g、カルシウム・5.97mg
お出汁として使用することはもちろん、
健康スープとしても使用できるとのことです。
今回は冷蔵庫に余っていた野菜を使い野菜スープにしました。
うま味だしと少しの塩だけで作りました。
香りがよくてうま味のバランスが良く深みのあるスープが簡単に作れました。
和洋中で使えて万能な出汁ですね。
本当に美味しかったです。
御馳走様でした。
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mii 2015-03-28 00:00:00 提供:株式会社ピヴォーテ
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食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。