食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)

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簡単に減塩するならうま味を活用しよう。国産無添加「うま味だし」

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究極の豚汁とちゃんぷる☆国産無添加のうま味だし@ピヴゥーテ|バリコの東京下町で週末ランチ


美味しさ、旨さ、そして健康を意識した
究極のうま味ダシで豚汁を作ってみた♪


基本の使用量は200mlに対して、10g
粉末なので使いやすく、
あっという間に、究極のだしが完成アップ

元ホテルオークラ和食総料理長の
星則光氏が監修。

ワンランク上の料理作りのためのお出汁として
健康スープとしても使用可能。

うま味をアップで、減塩にも効果的

早速、使ってみます。
きちんとダシをとったような、贅沢な顆粒ダシを使うので
コクがあって、美味しい豚汁ができました

豚汁のレシピ
豚肉50gを炒め
大根50g、人参50g、しいたけ2枚を入れる
顆粒だし10g、水 200mlを加えて、弱火10分。
野菜が柔らかくなったら、味噌大さじ1、ネギを入れて一煮立たち。

残りは、野菜炒めに使いましたアップ
チャンプルが好きで、よく作りますが
今回のは一段と美味しくできて、大満足ニコニコ
ごちそうさまでした

◯商品詳細
15g(お試し品サイズ)
◯原材料は、
かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維

◯栄養成分表示:10g当たり
エネルギー・27.8kcal、たんぱく質・0.28g、脂質・0.01g、糖質・4.37g、食物繊維・4.61g、ナトリウム・0.165g、カルシウム・5.97mg


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バリコ   2015-06-24 00:00:00 提供:株式会社ピヴォーテ

企業紹介

株式会社ピヴォーテ

食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。



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