『食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)』
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究極のだし「うま味だし」By㈱ピヴォーテ
お試し品(15g)
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こちらの特徴は
100%無添加
化学調味料・保存料不使用。
国産原材料のみを使用。
健康的なおだしです。
また、特殊装置にて一般のだしでは行わない真空抽出
減圧濃縮製法により微細顆粒にして昔ながらの風味を封じ込めてるとのこと。
確かに細かい粒子なので、水に溶けやすく使いやすかった。
元ホテルオークラ和食総料理長
星 則光氏監修です。
まずは炊き込みご飯にしてみました
だしの味を生かしたかったので醤油は控えめです。
茶碗蒸しも同じくだしの味を堪能しました。
上品な旨みがあるおだしです。
とても美味しかった☆
㈱ピヴォーテさんありがとうございました
レオン姫 2015-07-26 21:59:20 提供:株式会社ピヴォーテ
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食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。