『食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)』
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今日の夕飯のメインは、お刺身
しか~~~し
本当のメインは・・・・
この、綺麗に仕上がった「茶碗蒸し」なのです
見てください
この「す」が一つも無いなめらかな仕上がり
今までで最高に上手に出来ました
見た目だけで無く
味も最高に美味しかったのです
HAPPY
最高に上手に仕上がったのには
秘密があるのです~~~~
こちらの、素晴らしい、
「うま味だし」を使ったからなのです
こちらはどんな料理にも合う国産無添加うま味だしなのです
国産無添加と言う所が安心して使えます
ほら自然の優しい色でしょ
細かい粒子で、パウダーみたいにほわっとしてるのです
そのままなめてみてもお上品なお味
子供が小さい時は、こだわってカツオや昆布でだしを取っていましたが
最近は市販の「顆粒のだし」で済ませちゃってました
だけど市販の顆粒だしは、とても塩辛くて、
入れすぎるとただただ塩辛い味付けになってしまいます
顆粒が解けないときもあります
だけどこの「うま味だし」はサラッと解けて
ほんの少し加えただけでも、ワンランク上の仕上がりとなるのです
こちらは蒸す前
卵本来のきれいな色
う~ん何度見ても仕上がりもきれいな色
減塩にもなりますので
メタボ気味の旦那様には良いですね~~~
和風だけでなくどんなお料理にも合いそうなので
次回は何に使ってみようかな~
ワクワク
この素晴らしい「うま味だし」を取り扱っているのがこの会社です
株式会社ピヴォーテ
詳しくはこちらを見てね
国産無添加「うま味だし」
心もホット!
美味しく!
miko 2015-07-22 00:00:00 提供:株式会社ピヴォーテ
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食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。