おうどん大好き なべゆみ です (・∀・)ﾉ




今回ご縁がありまして、讃岐うどんの大庄屋
　様の


幽玄プレミアム「乾麺バージョン」
　8人前セット




をお試しさせていただく機会をいただきました




届いた商品はこちら↓










とてもシックな包装紙で包装されていました。
丁寧に包装までして下さっていると、感激です








包装紙をはがしてみました。







箱を開けてみるとこんな感じです。


【内容量】


・幽玄プレミアム（乾麺）250ｇ×4袋

・つけつゆ（大庄屋特製つゆ）15ml×8袋




この幽玄プレミアム、5年連続でモンドセレクションの
最高金賞受賞なんですって






早速茹でてみました









大きめのお鍋でたっぷりお湯をわかします。






お湯の中で麺が踊る感じがわくわくしますね






12分茹でて、水にさらします。








温泉卵、鰹節、のり、ネギをトッピングしてみました。








つけつゆも付いているので、便利ですね。
今回は水で薄めずにそのまま使ってみました。






温泉卵の黄身を崩して、いただきま～す




麺は本当にこしがあってモチモチしていました。
つけつゆも美味しく、大満足でした


つけつゆを薄めないと濃いかな？とも思ったのですが、
温泉卵を入れたので、薄めなくても大丈夫でしたよ。




私の父の田舎は高知県出身で、私が20歳になるまでは
毎年夏休みに高知県に遊びに行ってました。
香川県も近いので、何度か行ったことがあります。
讃岐うどんは小さい頃から田舎でよく食べていたので、
思い出もあり、大好きなんです




はるか昔の記憶なので、よくは覚えてませんが
よく食べに行っていた高知県のお店で私がいつも注文していたのが
鍋焼きうどん。
そのお店が讃岐うどんを使用していたのかは不明ですが
懐かしいので、この幽玄プレミアムでも鍋焼きうどんを作ってみました


鍋焼きうどんに必要な具を買いに行くと、タイムセールで
えび天と、伊達巻卵が半額になってました ( ´艸｀)


で、できあがったのが










見た目にも美味しそうな鍋焼きうどんが出来上がりました


付属のつけつゆだけでは足りないので、万能つゆをプラス。
鍋焼きうどんでも美味しくいただけましたが、
やはり麺のこしを楽しむなら、鍋焼きじゃない方がより楽しめますね。


まだ麺が4人前残っているので、次はまた麺のこしを楽しむために
冷やしで食べようと思います。
肉味噌を作って麺に乗せ、卵黄を落として食べるのもどうかな？
って思ってます。
また作ったら報告したいと思います。


美味しい讃岐うどんをありがとうございました ヾ(＠^▽^＠)ﾉ




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なべゆみ 　 2012-03-17 15:08:35 提供：株式会社京都吉祥庵