『うさぎスイーツ 京乃ぴょんや / GENYA / はんなり』
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株式会社京都吉祥庵 |
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食パンは、HBにお任せだったので、自分で作って見ることにしました~
もちろん、1次発酵まではHB様にお願いします
パウンド型なので、ミニ山食
黒ごまたっぷり入れてみました^^
黒ごまミニ山食
くるくる巻いて、パウンド型に入れて~♪
発酵何分?
何度で、どれくらい焼く??
とか、ぶつぶつ言いながら。。。
オーブンへ
さてさて。
どんな焼き上がりでしょう~
こちら。
あはっ
左右の大きさが違うね~
目分量で半分にしたからね。。。
これは、ちゃんと計量したほうがいいのね^^
2次発酵の時点で大きさ違うかったから、怪しいとは思ってました。
やっぱり~
でもでも。
美味しそうに焼けてますね
それでは、恒例の~♪
こちら~。
おぉ~
ふっわふわぁ~
ゴマの香りが最高~♫
次回の改正点も見つかったし、今度はきっちり量ってみよう^^
大きさ違うのも、可愛いけどね♪
リベンジ~
【京乃ぴょんや】春限定♪京都老舗菓子店の生クリームどら焼き
P太郎。 2012-03-24 08:00:39 提供:株式会社京都吉祥庵
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創業140余年。京乃ぴょんやは江戸末期、初代 北川源左衛門が桂離宮横にお店を構えてから15代続いた和菓子屋の歴史を受け継ぎながら、今この時代にマッチした新しい「お菓子屋」として誕生しました。
京乃ぴょんやでは「もらって嬉しい、贈って楽しい」をコンセプトとし、かわいいうさぎをモチーフとしたお菓子を販売しております。原材料や産地にこだわり、本当においしいお菓子をかわいく演出してみなさまの元へお届けいたします。
全ての人々の日常にホッと一息ついていただけるようなお菓子創りをこれからも続けてまいります。
「Sweet your life」 それが私たちの想いです。