『うさぎスイーツ 京乃ぴょんや / GENYA / はんなり』
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昨日11日はこちらの地方では鏡開きだったので、これまたこちらの風習で“ぜんざい”をいただきました。ずっとこれは全国的なものだと思っていたのですが、地方によっていろいろ違うようですね この日は身体を絞りに行っていたのでお昼ご飯が2時近くになってしまい、簡単に茹であずきを使いました そういえば去年、小豆だと思って茹でたのが金時豆で、金時豆の煮物がい~っぱいできた苦い思い出が... あっ、風邪気味で頭がボーっとしていたせいでもありますよ たぶん・・・ぜんざい【材料】ゆであずき...1袋180g水................500cc砂糖.............80g塩................少々全ての材料を入れて15分程煮込むだけ。ゆであずきのパッケージにはお砂糖100gとあったけれど、甘さ控えめ80gくらいで十分美味しかったです。身体絞りに行ったあとにぜんざい食べてどうかと思うけど...。お餅は怪獣君に半分あげました。お子ちゃまお決まりのお餅びよ~~~ん。怪獣君に鏡開きだからぜんざい作るよと言った時は、あまり反応がなかったのだけれど、せっかくだからお抹茶もたてようかなと言ったら、“やった~!!”と。ホントこの子は昭和生まれのおじさんじゃないかと【京乃ぴょんや】京都老舗菓子店の生クリームどら焼き2つのランキングに参加してます 皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました
shoko♪ 2012-01-12 09:00:00 提供:株式会社京都吉祥庵
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創業140余年。京乃ぴょんやは江戸末期、初代 北川源左衛門が桂離宮横にお店を構えてから15代続いた和菓子屋の歴史を受け継ぎながら、今この時代にマッチした新しい「お菓子屋」として誕生しました。
京乃ぴょんやでは「もらって嬉しい、贈って楽しい」をコンセプトとし、かわいいうさぎをモチーフとしたお菓子を販売しております。原材料や産地にこだわり、本当においしいお菓子をかわいく演出してみなさまの元へお届けいたします。
全ての人々の日常にホッと一息ついていただけるようなお菓子創りをこれからも続けてまいります。
「Sweet your life」 それが私たちの想いです。