『うさぎスイーツ 京乃ぴょんや / GENYA / はんなり』
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デザートは、頂き物の京都吉祥庵様の生クリームどら焼き、あずきと、イチゴと、丹波栗に。
あずきは、ラム酒を染み込ませた北海道産との原料が、香りを引き立てており、非常に濃厚で、グー。
イチゴも、フレッシュな果肉が、まるごとゼリーに仕上げられており、生クリームとの相性も良く、美味。
丹波栗も、あっさりとした蜜に、風味豊かな餡が合わさっており、食感も適度に感じられ、ん~、成程。
良く冷えた何時もの明治屋さんの白箱ワインを、グラスで、引き続き、ごくごく、がぶがぶ、ぐびぐび。
しかし、気付けば、何気に、結構、あっという間に、解凍が、出来るものどすなぁ(満)zzz。。。
◆京都吉祥庵
住所:京都府京都市南区吉祥院池ノ内町32
電話:075-661-0821
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のぶ 2012-01-02 16:17:20 提供:株式会社京都吉祥庵
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創業140余年。京乃ぴょんやは江戸末期、初代 北川源左衛門が桂離宮横にお店を構えてから15代続いた和菓子屋の歴史を受け継ぎながら、今この時代にマッチした新しい「お菓子屋」として誕生しました。
京乃ぴょんやでは「もらって嬉しい、贈って楽しい」をコンセプトとし、かわいいうさぎをモチーフとしたお菓子を販売しております。原材料や産地にこだわり、本当においしいお菓子をかわいく演出してみなさまの元へお届けいたします。
全ての人々の日常にホッと一息ついていただけるようなお菓子創りをこれからも続けてまいります。
「Sweet your life」 それが私たちの想いです。