『うさぎスイーツ 京乃ぴょんや / GENYA / はんなり』
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子供が学校で「大根」を収穫してきた。
まだ、あんまり「大」になってない大根ですが、葉っぱは立派
そこで今夜は、大根鍋にしました
豚肉・きのこ・白ネギ・豆腐を加えて、醤油味で。
大根はおろして、葉っぱは適当に切って、
出来上がる直前にザザッと入れて。
大根おろしは、入れる直前におろすと、美味しいですよ~
わが家は「鬼おろし」でおろします。
鬼おろしでおろすときは、おろし器のほうを動かすと、
うまくおろせます~
私は、大根の葉っぱが大好きなので、美味しく食べましたが、
主人は、「まずい」と。子供が穫ってきたのに~
子供のほうが、「いいよ、育てたのは別の人だから。気にしてないよ」
と、気を使う始末どっちが子供だか
確かに、普通の品種の大根の葉は、かなり硬いんですよね。
だから、普通の白菜なんかが好きな人が、「まずい」と言いたくなるのは
分からなくもない。
昔からある品種だと、そして有機栽培だと、
大根の葉も柔らかくて美味しいんですけどもね~
ま、学校での栽培(農家のボランティアだそうです)なので、
農薬はあんまり使われていないらしいです。
料理の参考には・・ならないですかね~・笑
参加中のモニター企画の紹介です~
まずはコーヒーのモニター企画ふたつです。
おいしいコーヒーは、甘~いスイーツにぴったり♪【クリスマスブレンドモニター募集】
☆100名様☆樹上完熟って?!オーダーメイドコーヒーモニター大募集!
そして、コーヒーにも合いそうな、スイーツのモニター企画
【京乃ぴょんやからクリスマスプレゼント】京都老舗菓子店の生クリームどら焼き
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pancha 2011-12-13 22:44:14 提供:株式会社京都吉祥庵
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創業140余年。京乃ぴょんやは江戸末期、初代 北川源左衛門が桂離宮横にお店を構えてから15代続いた和菓子屋の歴史を受け継ぎながら、今この時代にマッチした新しい「お菓子屋」として誕生しました。
京乃ぴょんやでは「もらって嬉しい、贈って楽しい」をコンセプトとし、かわいいうさぎをモチーフとしたお菓子を販売しております。原材料や産地にこだわり、本当においしいお菓子をかわいく演出してみなさまの元へお届けいたします。
全ての人々の日常にホッと一息ついていただけるようなお菓子創りをこれからも続けてまいります。
「Sweet your life」 それが私たちの想いです。